Ý kiến thăm dò

Bạn quan tâm đến chuyên mục nào trên trang?

Truy cập

Hôm nay:
2793
Hôm qua:
3121
Tuần này:
21891
Tháng này:
64922
Tất cả:
2247713

UBND huyện kiểm tra An toàn thực phẩm trong các bếp ăn tập thể trên địa bàn

Ngày 16/06/2020 17:13:19

Thực hiện công văn số 1467/UBND-YT ngày 5/6//2020 của Chủ tịch UBND huyện về việc tổ chức kiểm tra bếp ăn tập thể thuộc huyện quản lý. Từ ngày 6-16/6/2020 Đoàn kiểm tra của huyện do đồng chí Lê Thị Thủy, trưởng Phòng Y tế, trưởng đoàn, cùng các đồng chí thành viên đoàn công tác của huyện đã đi kiểm tra 19 trường, cơ sở Mầm non có bếp ăn tập thể dưới 200 người, thuộc huyện quản lý.

    IMG-0362.JPG

IMG-0343.JPG

IMG-0378.JPG
Một số hình ảnh tại các buổi kiểm tra.
     Đoàn kiểm tra đã thực hiện các nội dung kiểm tra: Hồ sơ hành chính, pháp lý của cơ sở; Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về ATTP, các điều kiện vệ sinh đối với cơ sở, điều kiện trang thiết bị, dụng cụ; Điều kiện về con người; Nguyên liệu phụ gia thực phẩm, nguồn nước…Qua kiểm tra nhìn chung các trường, cơ sở đều đảm bảo về nguyên tắc vệ sinh ATTP đối với bếp ăn tập thể, đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho các cháu, có nguồn gốc xuất sứ của các loại thực phẩm, khu vực sơ chế, chế biến thực phẩm đảm bảo sạch sẽ, cách biệt với nguồn ô nhiễm, thiết kế, bố trí khu vực chế biến, bếp theo nguyên tắc một chiều, hệ thống sử lý chất thải đảm bảo vệ sinh môi trường… Tuy nhiên qua kiểm tra Đoàn cũng phát hiện một số lỗi mà các đơn vị trường, cơ sở Mầm non còn mắc phải đó là: việc ghi chép, cập nhật thông tin còn chưa đúng, đầy đủ, lưu mẫu thức ăn không đủ định lượng, bảo hộ lao động chưa đảm bảo, đoàn đã nhắc nhở và lập biên bản một số lỗi vi phạm, để các đơn vị trường, cơ sở có bếp ăn tập thể thực hiện nghiêm các quy định về đảm bảo VSATTP, tránh các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể xảy ra./.

                                                                                                               Đình Duyến
 

UBND huyện kiểm tra An toàn thực phẩm trong các bếp ăn tập thể trên địa bàn

Đăng lúc: 16/06/2020 17:13:19 (GMT+7)

Thực hiện công văn số 1467/UBND-YT ngày 5/6//2020 của Chủ tịch UBND huyện về việc tổ chức kiểm tra bếp ăn tập thể thuộc huyện quản lý. Từ ngày 6-16/6/2020 Đoàn kiểm tra của huyện do đồng chí Lê Thị Thủy, trưởng Phòng Y tế, trưởng đoàn, cùng các đồng chí thành viên đoàn công tác của huyện đã đi kiểm tra 19 trường, cơ sở Mầm non có bếp ăn tập thể dưới 200 người, thuộc huyện quản lý.

    IMG-0362.JPG

IMG-0343.JPG

IMG-0378.JPG
Một số hình ảnh tại các buổi kiểm tra.
     Đoàn kiểm tra đã thực hiện các nội dung kiểm tra: Hồ sơ hành chính, pháp lý của cơ sở; Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về ATTP, các điều kiện vệ sinh đối với cơ sở, điều kiện trang thiết bị, dụng cụ; Điều kiện về con người; Nguyên liệu phụ gia thực phẩm, nguồn nước…Qua kiểm tra nhìn chung các trường, cơ sở đều đảm bảo về nguyên tắc vệ sinh ATTP đối với bếp ăn tập thể, đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho các cháu, có nguồn gốc xuất sứ của các loại thực phẩm, khu vực sơ chế, chế biến thực phẩm đảm bảo sạch sẽ, cách biệt với nguồn ô nhiễm, thiết kế, bố trí khu vực chế biến, bếp theo nguyên tắc một chiều, hệ thống sử lý chất thải đảm bảo vệ sinh môi trường… Tuy nhiên qua kiểm tra Đoàn cũng phát hiện một số lỗi mà các đơn vị trường, cơ sở Mầm non còn mắc phải đó là: việc ghi chép, cập nhật thông tin còn chưa đúng, đầy đủ, lưu mẫu thức ăn không đủ định lượng, bảo hộ lao động chưa đảm bảo, đoàn đã nhắc nhở và lập biên bản một số lỗi vi phạm, để các đơn vị trường, cơ sở có bếp ăn tập thể thực hiện nghiêm các quy định về đảm bảo VSATTP, tránh các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể xảy ra./.

                                                                                                               Đình Duyến
 
Dự báo thời tiết Thanh Hóa