Vốn là người đã từng đi làm ăn ở các tỉnh thành phía nam, anh Lê Văn Hậu và các anh em trong gia đình đã tích lũy được một số kiến thức, kinh nghiệm trong việc trồng các loại cây ăn quả cụ thể là cây Dừa xiêm. Khi trở về địa phương anh nhận thấy chất đất, điều kiện canh tác nông nghiệp của quê anh khá phù hợp với cây Dừa xiêm, môt loại cây đang có thị trường đầu ra khá tốt phục vụ giải khát và làm thực phẩm. Trên diện tích 3 ha đất thầu của xã và thầu lại của các hộ dân lân cận, anh Hậu và các anh em trong gia đình đã đầu tư làm đất và đưa 1000 gốc Dừa xiêm giống Mã Lai, Inđô và Xiêm xanh về trồng. Do cây dừa có thời gian sinh trưởng trên 3 năm mới có quả, tận dụng mặt đất phía dưới gốc dừa anh đã trồng xen canh các loại cây trồng như trồng 200 gốc mít thái, 300 gốc xoài, 500 gốc chanh tứ quý và trồng đậu đen, bí đỏ theo mùa vụ.

      Với phương châm trong sản xuất đó là sử dụng toàn bộ phân bón tự nhiên, phân bón vi sinh vừa để hạn chế chi phí vừa đảm bảo chất lượng nông sản, bảo vệ đất sản xuất, do đó anh đã tìm tòi học hỏi và áp dụng các phương pháp ủ phân bón từ những cây, cỏ trong vườn sau thu hoạch… các khâu bón phân, chăm sóc đều được sử dụng bằng máy móc do đó đã giảm rất nhiều sức lao động cho gia đình.
     Đến nay sau 3 năm tiến hành đầu tư vào mô hình, bước đầu các loại cây như: Mít, chanh, cây đậu, bí đỏ đã cho thu nhập thường xuyên với mức 200 triệu đồng/ năm. Năm nay gia đình anh Lê Văn Hậu đang rất vui mừng và phấn khởi khi toàn bộ 1000 gốc Dừa xiên đã và đang có hoa và ra quả, anh cho biết: đối với loại giống Dừa này khi đã ra buồng, có hoa và quả thì sẽ cho thu nhập thường xuyên hàng tháng, bình quân mỗi cây một tháng sẽ cho thu nhập 1 buồng, anh dự kiến nếu mỗi buồng có 10 quả nhân với giá thị trường hiện nay, thì một cây dừa sẽ cho thu nhập 150.000đ/ tháng và 1000 gốc Dừa của gia đình anh sẽ có thu nhập khoảng 150 triệu đồng/ tháng. Từ một vùng đất chỉ trồng lúa thuần túy, dưới bàn tay và sự hăng say miệt mài trong lao động của các thành viên gia đình anh Lê Văn Hậu, nay đã trở thành một vườn cây đẹp mắt với những hàng Dừa thẳng tắp, cây chanh, cây mít trĩu quả, tuy  còn nhiều khó khăn ở phía trước bởi mô hình mới bắt đầu đi vào giai đoạn hình thành, song chúng tôi tin tưởng rằng mô hình sẽ hứa hẹn những vụ quả bội thu và là một trong những mô hình mới, mô hình tiên phong của xã Thọ Vực trong việc đưa cây Dừa xiêm xuống đất trồng lúa trể gieo trồng.
    Không dừng lại ở việc phát triển mô hình của gia đình, anh Lê Văn Hậu còn mong muốn chứng minh hiệu quả kinh tế từ việc trồng cây Dừa Xiên và qua đó được trao đổi kinh nghiệm với người dân trong vùng, sẵn sàng cung cấp cây giống để người dân cùng đầu tư mở rộng diện tích trồng Dừa xiêm, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân trên địa bàn, xây dựng quê hương Thọ Vực ngày càng phát triển giầu mạnh.
                                                                                                    Thùy Dung